Субстрат готов да плододава - домашна ферма за гъби
щам CS - шийтаке – Lentinula Edodes
Шийтаке (Lentinula Edodes) се култивира и използва в Азиатската народна медицина от около 3000 години. Наричана е „гъба-император“, тъй като е консумирана от императори повече от половин хилядолетие. Шийтаке-цвете е най-популярният и най-скъпият вид на световния пазар.
Шийтаке е със страхотен аромат и вкус. Гъбата може да се консумира прясна или да се добави във всяко ястие. Подходяща е за сушене, консервиране и замразяване. Изключително полезна медицинска гъба.
Най-лесния начин да отгледате шийтаке у дома е да закупите блокче със субстрат, което е готово да плододава.
Блокчето представлява специфичен субстрат, базиран на дървесни стърготини, който е посят с мицел, произведен в нашата лаборатория. Ние сме отгледали мицела и сме го изчакали да узрее, което отнема 3 месеца (имайте предвид този минимален период ако желаете да закупите повече блокчета, които трябва да произведем специално за вас). Субстратът е изцяло екологичен и органичен, а при отглеждането се използва само чиста вода.
Ако закупите блокче от серията „Домашна ферма“, Вие ще го получите готово да плододава гъби шийтаке. Обикновено гъбите започват да се образуват в рамките на 1-2 седмици.
Шийтаке CS обича хладен климат и умерена въздушна влажност. Плододава при температура на въздуха 15-20°С. Гъбата има нужда от светлина, за да расте. За отглеждането трябва да осигурите умерен достъп на свеж въздух.
Едно блокче 2.6 кг може да роди най-много 1.1 кг. прясна гъба шийтаке за общия период на плододаване, който е 2 до 3 месеца.
Имайте предвид, че…
- индивидуалните разлики в култивацията могат да повлияят сериозно на резултатите.
- цвета, вида и размера на гъбите зависят пряко от условията, при които плододавате.
