Често задавани въпроси (FAQ)

?
Начинаещ/а съм. Искам да отглеждам гъби. От къде да започна?

Най-лесният вариант е като закупите блокче със субстрат, което е готово да плододава гъби.

 

Субстрата представлява готова смес от суровини (хранителна среда), която е посята с мицел на един вид гъба (семе). За да изникнат гъбите е нужно само да осигурите подходящите условия за плододаване на съответната гъба, според инструкциите, които ще получите заедно с блокчето.

Най-популярните блокчета за плододаване са шийтаке, кралска кладница, печурка и кладница.

?
Каква е разликата между мицел и субстрат?

Мицел е вегетативната част на гъбите, съставен от маса разклоняващи се хифи. Необходим е, за да посеете смес от суровини наречен субстрат, от който ще се образуват гъбите. Има различни видове субстрат - от слама, люспи, дървесни стърготини, трупи са само няколко примера.

?
Каква е разликата между мицел и блокче със субстрат, готово да плододава гъби?

При закупуването на мицел Вие ще трябва да осигурите субстрата. В него трябва да посеете мицела и да изчакате той да се развие и узрее. При готовото блокче получавате вече развит и узрял субстрат с мицел, който е готов да плододава гъби.

 

За пример при шийтаке, майтаке и рейши след посяването на мицела са нужни около 3 месеца до началото на плододаването. Време, през което мицела има нужда от специфични условия, за да се развие и узрее. Закупувайки готово блокче Вие прескачате този период.

?
Искам да отглеждам гъби на субстрат, който сам/сама да приготвя. Как мога да го направя?

Субстрата представлява смес от суровини (слама, люспи от зърнени и маслодайни култури, дървесни стърготини и др.), които да послужат като храна на мицела.

Смесете суровините докато са сухи и добавете вода. За да унищожите патогени и конкурентни гъби пастьоризирайте или стерилизирайте субстрата. В зависимост от отглежданата гъба напълнете субстрата в найлонови опаковки с дупки или филтри преди или след термичната обработка. Посейте готовият субстрат с мицел и го сложете при подходящи условия за инкубация и след пълна колонизация осигурете условия за плододаването, според характеристиката на закупения от Вас мицел. За подробна информация кликнете отдолу.

 

Направа на субстрат за кладница и отглеждане за любители.

Направа на субстрат за шийтаке и отглеждане за любители.

 

Ако желаете да отглеждате майтаке, лъвска грива, рейши, Юдино ухо, зимна припънка или тополова пънчушка може да използвате метода за направа на субстрат за шийтаке. За инкубацията и зреенето на мицела, както и плододаването следвайте инструкциите описани в характеристиката на закупения от Вас мицел.

?
Как и колко време може да се съхранява мицела?

Съхранявайте мицелa в хладилник при температура 2-6°С (10-12°С за мицел на розова кладница) до използването му. Да се пази от замръзване!

 

Трайност на мицела в неотворена, оригинална опаковка:

Мицел на зърно и стърготини – до 4 месеца от датата на етикета                                                                                                                                                                 

Мицел на дибли – до 12 месеца от датата на етикета (до 6 месеца за опаковка с цип)

 

Не Ви съветваме да използвате мицел с минал срок на годност.

?
Закупих си мицел от fungi.bg и на опаковката има етикет, който не мога да разчета. Какво означава текста на горния ред? Какво показва датата на долния ред на етикета?

Надписа на горния ред на етикета показва щама/вида гъба, за който е мицела.

Датата на долният ред е датата на производство на мицела.

?
Какво да направя с останалото количество мицел от опаковката?

Най-добре е да използвате цялата опаковка с мицел. Възможно е да съхраните в хладилник за кратко останалото количество. Имайте предвид, че мицелът в отворена оригинална опаковка може лесно да се зарази със спори на плесен, което го прави негоден за употреба.

?
Мицелът ми е стар. Мога ли все още да го използвам?

Погледнете датата на етикета на мицела, това е датата на производство.  Ако мицела е в срок на годност и няма видима зараза, може да го използвате.

Трайност на мицела в неотворена, оригинална опаковка:

Мицел на зърно и стърготини – до 4 месеца от датата на етикета                                                                                                                                                                 

Мицел на дибли – до 12 месеца от датата на етикета (до 6 месеца за опаковка с цип)

 

Имайте предвид, че мицелът е жив продукт и не бива да се съхранява прекалено дълго, тъй като жизнеността му намалява. Все пак старият мицел може да е добре, но не препоръчваме да се използва след изтичането на срока му на годност.

?
Искам да отглеждам гъби върху трупи. Как мога да го направя?

Осигурете трупи от широколистно дърво, които са отрязани от късна есен до ранна пролет. Изчакайте поне 2 седмици, преди да посеете мицела, но не повече от 2 месеца. Може да използвате мицел на зърно, стърготини или дибли.

Мицелът на дибли е подходящ за трупи с диаметър от 10 до 15 см. Мицелът на зърно е подходящ за трупи с диаметър над 15 см. Мицелът на стърготини е универсален, но най-добре да се използва за посявка на трупи с диаметър 10-15 см, като се използва инокулатор (уред за по-лесно поставяне на мицела в дупките, евентуално и на тапи от стиропор). След посявката на мицела поставете трупите на сенчесто и влажно място и следвайте инструкциите, които ще получите с него. Плододаването ще започне след няколко месеца и ще продължи няколко години.

?
Мога ли да използвам трупи от овощни дървета за отглеждане на гъби?

Не, овошките са с прекалено твърда дървесина, често имат смола.

?
Мога ли да използвам трупи от иглолистни дървета за отглеждане на гъби?

Не, защото съдържат смола.

?
Разполагам с трупи без кора. Мога ли да ги използвам за отглеждане на гъби?

Не, кората е от ключово значение за плододаването.

?
Мога ли да отглеждам гъби на живи дървета?

Не, отглеждайте гъби само върху умиращи и мъртви дървета.

?
Разполагам с трупи, които са отрязани преди повече от 3 месеца. Мога ли да ги използвам за отглеждане на гъби?

Възможно е. Имайте предвид, че колкото по-стари са трупите, толкова по-уязвими са те на конкурентни гъби и насекоми. Не използвайте трупи, които са стояли отрязани повече от 6 месеца или имат диви гъби растящи по тях. Не използвайте трупи, които нямат кора.

?
Разполагам с трупи, които са отрязани по време на вегетативния период (имат листа). Мога ли да ги използвам за отглеждане на гъби?

Възможно е. Имайте предвид, че по време на вегетацията трупите ще са по-бедни на хранителни вещества, което ще доведе до по-ниски добиви от гъби.

?
Избрах си продукти. Как мога да поръчам?

Вариантите за поръчка са:

Онлайн – fungi.bg

Обаждане по телефона или sms – 0885 29 75 73

Е-мейл – office@fungi.bg

Съобщение по WhatsApp, Viber, Messenger

?
Избрах си продукти. Как мога да направя поръчка през онлайн магазина fungi.bg?

Отворете страницата на харесания от Вас продукт. Направете избор от падащото меню и брой на продукта като използвате бутона „+“ или напишете желания брой в полето. Кликнете на бутона „Добави в количката“.

Повторете стъпките за всеки харесан от Вас продукт.

 

След като сте добавили всички продукти в количката я отворете като натиснете бутона на количката, намира се в десния горен ъгъл на екрана. Цифрата показва колко вида продукти сте добавили в количката. Натиснете бутона „Поръчай“.

 

Ако не сте регистриран потребител въведете данни на клиента. Ако желаете поръчката Ви да бъде изпратена на друг от въведения адрес маркирайте „Желая поръчката да се достави на ДРУГ адрес“ и го въведете.

Ако желаете фактура маркирайте  „Желая да ми бъде издадена фактура“. Въведете данните за фактурата. В полето за коментари въведете МОЛ.

 

Кликнете бутона „Продължи“. Изберете метод на доставка. Ако доставката е до адрес, ще доставим продукта до написания от Вас адрес за доставка. Ако желаете да доставим продуктите до офис на куриерска фирма, изберете предпочитания от Вас офис.

 

Изберете начин на плащане. Ако изберете наложен платеж ще заплатите продуктите при получаването им. Ако изберете да платите с банков превод, трябва да наредите директен банков превод преди да изпратим избраните от Вас продукти.

Верона - Попов и Попова СД

Банка: Уникредит Булбанк

IBAN      BG02UNCR75271040024410

Основание: Номер на поръчката или име на клиент

 

Ако имате промокод или ваучер го въведете в полето „Въведете код за отстъпка“

 

Съгласете се с общите условия и политиката за поверителност като маркирате „Съгласен съм с общите условия и политиката за поверителност на сайта“. Кликнете бутона „Поръчай“.

 

На следващата страница можете да видите номера на вашата поръчка. Скоро ще да получите е-мейл с детайлите на поръчката.

?
Мога ли да закупя продукти от производствения Ви цех?

Да, можете. Моля, свържете се предварително с нас по телефона (0885 29 75 73) или е-мейл (office@fungi.bg).

?
Можете ли да изпратите продукти с куриерска фирма?

Да, изпращаме с ЕКОНТ и СПИДИ до офис или до врата (избран от Вас адрес).

?
Как мога да заплатя избраните от мен продукти?

Вариантите са два: с наложен платеж при получаването на продуктите или с  директен банков превод.

 

Верона - Попов и Попова СД

Банка: Уникредит Булбанк

IBAN      BG02UNCR75271040024410

Основание: Номер на поръчката или име на клиент

Ако имате проблем или въпрос свързан с предлаганите от нас продукти или услуги и не намирате
неговото решение сред изброените по-горе, ще се радваме да се свържете с нас